Gateau hiper moelleux au citron

Publié le 16 Mars 2014

Je participe au tour 339 sur "un tour en cuisine" avec ce savoureux gateau que j'ai trouvé sur le blog de Nyla.

Et, par ailleurs, c'est à Alaro de venir choisir une de mes recettes.

Je recopie la recette de Nyla, telle qu'elle apparaît sur son blog car c'est ainsi que je l'ai reproduite, sans aucun changement.

Le goût du citron est bien présent. Les gens qui n'aiment pas sentir l'acidité dans un dessert n'aimeront peut être pas, mais à la maison nous l'avons trouvé délicieux.

Ingrédients :

4 oeufs

130g de sucre

80g de beurre

120g de farine

1 sachet de levure chimique (1/2 sachet pour moi)

jus de 2 citrons et zeste d'un citron

Séparer les blancs des jaunes. Battre ensemble les jaunes, le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

Enfourner pour 20 minutes à 180°.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Gateau hiper moelleux au citron

Rédigé par Joana

Publié dans #desserts

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Sardinencuisine 24/03/2014 12:17

Bonjour !
Ton gâteau a l'air très sympa ! Je vais devoir choisir une recette dans ton blog pour "un tour en cuisine" et je t'ai tagué sous ce lien pour apprendre à se connaître un peu avec d'autres blogueurs : http://sardinencuisine.wordpress.com/2014/03/24/liebster-award/#more-536

Joana 24/03/2014 12:30

C'est très gentil de ta part. Je répondrai à ton message ce soir dans le calme de chez moi! Merci, et tente de faire un bon chox, tu as vraiement de tout dans mon blog, je touche à tout...!!!!

Julie Défixe 17/03/2014 09:30

Il a l'air très bon ce gâteau !!! Je note ta recette, mes loulous adorent le citron :)

Joana 17/03/2014 17:21

Le goû du citron est très présent, si tu aimes les arômes forts, alors, ne râte pas ce gâteau!!!!

nylou 16/03/2014 09:04

Super choix. Je fais souvent ce gateau, jadore!!

Joana 17/03/2014 17:22

J'ai beaucoup aimé moi aussi. En effet, il est moelleux à souhait et le goût du citron ressort bien! Merci!