Gateau blanc

Publié le 16 Mars 2014

Je participe au tour d'une seule couleur sur un tour en cuisine avec ce gateau "tout blanc"

J'ai utilisé les ingrédients suivants pour sa réalisation:

9 blancs d'oeuf montés en neige

1 pot de 20 cl de crème liquide montée

2 verres de farine

1 verre de sucre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

une pincée de sel

de la noix de coco

Après avoir mélangé tous les ingrédients, il faut verser la pâte dans un moule et cuire à four moyen pendant 40 minutes.

L'aspect est curieux, mais le gout et la texture.. incomparables!.