Sablés à l'anis

Publié le 31 Août 2014

Alaro a trouvé une recette de mon blog pour cette escapade en cuisine et, de mon côté, je suis revenue sur le blog de Chou, que j'ai parcouru d'un bout à l'autre lors du tour en cuisine 376, et j'ai adoré.

Voici une de ses recettes que j'avais déjà repéré lors de ma première visite:

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 160 g de sucre en poudre

- 3 cas de grains d'anis

- 200 g de farine

Dans un saladier, battre oeufs et sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse, ajouter les grains d'anis puis la farine délicatement.

Déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère à glace sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 15 à 20 min à 180°C

- 2 oeufs

- 160 g de sucre en poudre

- 3 cas de grains d'anis

- 200 g de farine

Dans un saladier, battre oeufs et sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse, ajouter les grains d'anis puis la farine délicatement.

Déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère à glace sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 15 à 20 min à 180°C

Sablés à l'anis
Sablés à l'anis

Rédigé par Joana

Publié dans #biscuits

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Gabie 31/08/2014 17:00

Très belle participation ! A bientôt !

Joana 09/09/2014 07:12

Merci!

Joan 31/08/2014 10:47

Pas mal ces petits sablés... mmm. J'adore l'anis!!! Ils doivent être remarquablement bons!!!

Joana 09/09/2014 07:12

Ils étaient un peu durs.. n'est-ce-pas?