Menu d'anniversaire de mon mari

Pour l'anniversiare de mon mari, vu que nous n'avions pas trop de temps pour partager notre repas car nous l'avons fêté à midi, je ne me suis pas trop compliqué: j'ai préparé, avec tous les ingrédients qu'il aime le plus un petit menu joli et rapide:

En plat principal des côtelettes d'agneau avec une sauce alioli de coings et un petit accompagnement de patates douces et petits pois assaisonné à la fleur de sel et au piment fumé.

En dessert une mousse au chocolat aux mille aromes: cardamome, gingembre confit, zeste de yuzu, grenade et vermicelles de chocolat.

Nous nous sommes régalés avec ce déjeuner!