Allumettes au fromage

Publié le 6 Janvier 2013

Ce tour rapide 87 m'a porté chercher une recette chez PiRoMa.

Sur son blog  http://quelquesgrammesdegourmandise.over-blog.com J'ai trouvé cette recette.

L'intitulé est "biscuits apéritifs maison", mais puisque elle nous explique qu'il s'agit d'une recette de famille qui à la base était des allumettes au fromage. J'ai voulu respecter la forme originale et je leur ai donné la forme d'allumette.

Ingrédients:

125 g de farine

125 g de beurre mou (J'en ai mis 30 g seulement)

125 g de gruyère

levure chimique (J'ai oublié)

sel, poivre

quatre épices

eau (J'ai substitué par un oeuf)

Mélanger l'ensemble des ingrédients comme pour une pâte à tarte.

Abaisser la pâte. La découper soit en forme de petits bâtons, soit avec un emporte pièce.

Faire cuire 8 à 10 min (en fonction de la texture souhaitée) sur une feuille de cuisson à 180°C.

Bon appétit!

Chez Rachida:  http://www.demacuisine.net nous trouverons la recette qu'elle a choisi dans mon blog.

 

Allumettes au fromage

Rédigé par Joana

Publié dans #apéritifs

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giroflet 08/01/2013 19:01


mmm  ya  bon  ya  bon  !!!!!!!


en plus trés  jolie  photot  bravo..


 bis  maggy

Joana 09/01/2013 09:51



Je suis contente que tu apprécies la photo. Elle a été choisie comme "coup de coeur" regarde!


http://www.untourencuisine.com/Tour/List.ic?idTour=322



Brigitte 08/01/2013 18:02


super pour l apero


biss

Joana 09/01/2013 09:47



Avec un petit verre de Porto, n'est-ce-pas?


hihihihihi!!!



sophie 06/01/2013 18:27


J'apporte l'apéro, çà te va !!!! bisous 

Joana 08/01/2013 10:38



Pour moi ce sera un Porto blanc, Merci!!!!



kitchenette 06/01/2013 12:42


Un choix très sympa !! C'est tellement chouette de faire ses biscuits apéritifs soi même !! J'adore !!!


Bisousss ma puce !!!


kiki

Joana 08/01/2013 10:33



Et c'est si facile à préparer! Nous en avons rafollé! La prochaine fois j'en prépararai aussi au chorizo ou aux champignons, etc...


Au fait... Coment vas tu? Tu me manques beaucoup!!!! J'espère que tu étudies beaucoup. Bonne année ma chérie!!!



doudoute 06/01/2013 12:24


elles ont l'air délicieuses!

Joana 08/01/2013 10:28



Merci!