Coeurs d'artichaut, mangue et jambon

Publié le 18 Novembre 2012

Je participe au tour léger sur un tour en cuisine: http://www.untourencuisine.com

Pour ce tour léger je propose une délicieuse simple et jolie composée de 4 coeurs d'artichaut, une demi mangue et 4 tranches de jambon cru.

J'ai fait revenir les coeurs d'artichauts coupés en lamelles dans de l'huile d'olive. J'ai salé et poivré, puis j'ai disposé dans l'assiette. 

J'ai coupé la mangue en dés et j'ai disposé les dés sur les artichauts, puis les tranches de jambon en chiffonade par dessus.

D'une grandissime simplicité et d'un gôut extraordinaire!

Coeurs d'artichaut, mangue et jambon

Rédigé par Joana

Publié dans #entrées

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Brigitte 30/11/2012 11:49


hummm la bonne entre toute sympatoche!!!!!!!!!!

Joana 01/12/2012 17:47



C'est de ces plats qu'il faut manger les yeux fermés parce qu'on savoure mieux le mélange de gouts...!



Miss Calou 21/11/2012 17:21


Tres jolie association de saveurs!!Bises.

Joana 22/11/2012 06:44



J'en ai une autre encore, que je poste cette semaine, tu vas voir!!!!



EnviesDélices 19/11/2012 13:09


Quelle belle association de saveurs, j'adore!!!

Joana 19/11/2012 13:35



J'en ai une autre préparée avec des artichauts, que je poste cette semaine. J'espère qu'elle te palira aussi.



estelle 18/11/2012 18:01


je trouve l'idée vraiment sympa et originale

Joana 19/11/2012 09:56



J'ai une autre combinaison avec les artichauts pour cette semaine. Je ne t'en dis pas plus pour l'instant, mais j'ai l'impression que tu vas aimer aussi.