Cabillaud sauce aigredouce et pignons

Publié le 15 Décembre 2011

 Ce plat est très rapide à préparer et délicieux.

D'abord il faut faire griller quelques pignons de pin dans une poêle, sans huile. Lorsqu'ils sont dorés on les met de côté.

Ensuite on fait revenir le cabillaud dans la même poêle avec un peu d'huile et, au moment de servir il suffit de saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive, une cuillerèe à café de réduction de vinaigre de lavande au miel et enfin, les pignons grillés.

 

 

 

Rédigé par Joana

Publié dans #poissons et crustacés

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K
kitchenette
17/12/2011 20:02
<br /> Ah ?????????????? .. Plus tôt que prévu ???!! .. <br /> <br /> <br /> Oh lalalala .. Et voilà, je vais cogiter .. hihihihi .. Je vais harceler Titi qui peut-être sait ?? .. hihihi<br /> <br /> <br /> Bisoussss ma puce<br /> <br /> <br /> kiki<br />
Répondre
J
Joana
17/12/2011 22:01
<br /> <br /> Titi n'en sait rien encore, et même pas moi! Mais j'ai une petite intuition... Dès que j'en saurais d'avantage, je t'en parle.<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurélieW
16/12/2011 19:38
<br /> sympa la sauce aigre-douce<br />
Répondre
J
Joana
16/12/2011 23:31
<br /> <br /> Il va falloir que j'en fasse à nouveau car pour ce plat j'ai terminé mon pot. J'en avais fait très peu pour tester, mais en vue du résultat, il va falloir répeter!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
16/12/2011 09:05
<br /> un peu de croquant à ce poisson, le rend bien appetissant! bonne journée<br />
Répondre
J
Joana
16/12/2011 23:28
<br /> <br /> En effet! Le mélange de croquant, sucré et poisson... je le conseille vivement! Merci!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
15/12/2011 23:17
<br /> Mialm, j'adore ce genre de plat, miel et poisson, je vais tester tiens!!<br /> <br /> <br /> et merci de ton message, je compte revenir bientôt<br /> <br /> <br /> je me ressource!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
J
Joana
16/12/2011 23:26
<br /> <br /> Je n'avais jamais associé le sucré et le poisson, mais depuis que j'ai testé pour la première fois je n'arrête plus!!! hihihihi!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
15/12/2011 20:16
<br /> Hummm !! Très sympa ta petite recette ma puce !! .. Je suis certaine qu'à tes côtés j'aurais adoré !! .. hihihi<br /> <br /> <br /> Bisousssss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
Répondre
J
Joana
16/12/2011 23:26
<br /> <br /> J'ai l'impression que nous partagerons un repas plus tôt que tu ne penses... Tu en sauras bientôt davantage... Bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />