Cookies chocolat coco

Publié le 24 Juillet 2012

Nous venons de passer de magnifiques vacances, d'abord avec nos amis des danses de salon à Alicante, en Espagne; une semaine très active, pleine de rires et d'activités intéressantes: escursions, visite de cave, ateliers de danse, soirées dansantes...

Et, pour la deuxième semaine nous sommes allés jusqu'à la Bretagne visiter ma copine Titi et avons fêté l'anniversaire de ma copine Titi. Nous avons partagé des moments inoubliables avec elle, sa famille, Kiki et la sienne. Une semaine dans laquelle la cuisine, les rires et la photo a été les stars.

Après tous ces bons moments c'est si dur de revenir à la vie de tous les jours...

Pour rendre la tâche plus simple j'ai préparé ces délicieux cookies.

Ils sont si faciles à faire que je crois que je ne vais plus jamais en acheter!

Pour la recette:

150 grs de farine

85 grs de beurre

85 grs de sucre

85 grs de noix de coco hachée grossièrement

1 oeuf

100 grs de chocolat noir coupé en petits dés

1 c.a.c. de levure chimique

1 c.a.c. de sel

Il suffit de mélanger tous ces ingrédients dans un bol et faire des petites boules (qui s'étalent toutes seules avec la chaleur) que l'on dépose sur la plaque du four.

Au bout de 10 minutes à 180º voici le résultat: