Défi de Juin - cuisine d'asie : Poulet Tandoori

Publié le 30 Juin 2012

Puisque Kiki nous a proposé le défi de la cuisine asiatique et je sais qu'elle adore les mets indiens... Voici ma proposition: Poulet Tandoori 1,5 kg de poulet 2 yaourt nature 1/3 verre de vinaigre 1 c.a.s. de jus de citron 1 c.a.s. de poivre doux 1 c.a.s. de poivre fort 1 c.a.s. de cilantre finement cisellé 1 c.a.s. de cumin 1 c.a.s. de gingembre frais finement haché 6 gousses d'ail finement hachées 2 feuilles de laurier Couper le poulet en dés de 3 cm de côté a peu près. Melanger tous les autres ingrédients qui serviront pour la marinade. Tremper les morceaux de poulet dans la marinade et les y laisser pendant toute la nuit dans le frigo. Cuire le poulet à feu doux dans une sauteuse avec sa marinade pendant 15 minutes. Je l'ai servi avec un peu de mélange de céréales mais on peut aussi l'accompagner de poivrons verts, etc..

Défi de Juin - cuisine d'asie : Poulet Tandoori

Rédigé par Joana

Publié dans #défis Marmiton, #viandes, #indien

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lou 05/07/2012 10:02


j'aime beaucoup ces saveurs!! Je te souhaite une agréable journée! bises Lou

Joana 22/07/2012 05:23



Merci! Excuse moi si j'ai mis si lon gtemps a repondre à ton com. J'etais partie en vacances. Maintenant il y a du boulot pour se mettre à jour. Bises.



EnviesDélices 01/07/2012 21:34


c'est une recette qui me plâit beaucoup

Joana 02/07/2012 13:29



Et, tu vois? Si facile à faire,,,! Merci!



lou 01/07/2012 14:31


j'aime beaucoup ce plat! Bon dimanche, bises Lou

Joana 01/07/2012 21:25



Vois tu? On achette les épices tandoori toutes prêtes alors que c'est si facile à préparer...!



Très kitchenette 30/06/2012 19:27


Par contre, il te faut m'envoyer la photo par mail ma puce, car je peux pas te la chiper sur ton blog !!!hihihi


bisousssssssssssssssss


kiki

Joana 01/07/2012 08:21



Ok! Je te l'envoie. Non seulement je te l'envoie, mais je te montrerai comment chiper les "inchipables"!!!



Très kitchenette 30/06/2012 19:26


Hummmmmmmmm !!! Comme ton poulet semble merveilleux !! Pour en avoir déjà fais, c'est carrément trop trop bon !!


Merciiii ma chérie pour ta jolie participation, c'est excellentissime et pour te remercier, je pourrais te faire un gros poutou très très bientôt en plus !! Trop bon !! lol


bisousssssssss


kiki

Joana 01/07/2012 08:25



Alors ton menu!!! Tu as vu ça? J'ai adoré. Et j'ai même pas goûté...! Tu imagines? A simple vue!!! Moi j'ai déjà en tête mon prochain "menu 18" Je suis si contente du fait de le partager
avec vous!!!!