Défi juin - Tarte salée de Titi: Cake sucré-salé pomme-chèvre-noix

Pour le défi de Juin j'ai été juste, car j'ignorais que ça continuait. Heuresement j'ai eu une inspiration de dernière minute. Voici mon...

CAKE SUCRÉ-SALÉ AUX POMMES-CHÈVRE-NOIX.

Les ingrédients pour l'appareil sont:

-100 grs de farine

-3 oeufs

-20 cl de crème liquide

-1 cuillerée à café  de levure chimique

-sel et poivre

Les ingrédients pour la garniture:

-1 pomme

-un morceau de chèvre

-quelques cerneaux de noix

Lorsque l'appareil est mélangé on en verse la moitié dans un moule à cakeET on dépose au dessus la garniture: les pommes en lamelles, le fromage en morceaux et les cerneaux de noix. Finallement on recouvre avec le reste de la pâte.  Après 40 minutes de four moyen, le cake est prêt.

La possibilité de faire ceci en tarte existe aussi, il suffirait de supprimer la farine et la levure à l'appareil, verser appareil + garniture sur un moule à tarte couvert d'une pâte brisée et enfourner de la même façon.

Comments

[Titevie]

Bonne idée, j'ai essayé de faire un cake salé et j'ai fini par avoir un soufflé, c'était pas mal en fin de compte mais qu'est-ce qu'on a rigolé quand on l'a sorti du four ... hihihi

[Joana]

Hihihihi! En fait... La fameuse tarte Tatin fût un echec aussi au début, et regarde ce que c'est devenu!!!!


Je crois que ton problème se trouve au niveau de la quantité de farine. 3 oeufs/100 grs de farine c'est la proportion en principe... Essaie à nouveau, voyons!!!

[lolo]

Miam, quel cake plein de saveurs!!


bisous et bon lundi


lolo

[Joana]

C'est si dur de se remettre en cuisine après les vacances! Merci pour ton com. Je vais essayer de reprendre men envies de cuisiner en surfant sur vos blogs...


Merci! Joana

[Cécilou]

coucou Joana


en  allant chez kiki g vu que tu avais un nouveau blog, bienvenue!


je vais regarder un peu tout ça, déjà un joli défi :)


hésite pas à passer me faire coucou


cécilou de www.ceciloukitchen.canalblog.com

[Joana]

Merci beaucoup pour ton com et pour ta visite. J'aurais du te prévenir moi même, peut-être? Je te demande des excuses. En tout cas, je me sens très heureuse de me retrouver parmis vous!

[domi]

jolie participation au défi de Titi. Pas trop de temps en ce moment pour l'ordi car beaucoup de monde qui défile à la maison !!!!!! Aujourd'hui, c'est calme alors je vais profiter du soleil et de
la piscine donc ....repos !!!!!!


Gros bisous


Domi

[Joana]

Je vois qu'on en est au même stade. C'est peut--être la chaleur qui nous tient loin de nos fourneaux...??? Moi je suis tout juste rentrée hier de vacances et je suis à vide d'idées. Je vais
essayer de m'inspirer sur vos blogs, voyons...


Bises!


Jona

[doudoute]

je suis une amoureuse des cakes, enfin surtout sucrés ! mais là toutes les saveurs dans le tien me donnent envie d'en prendre une part, ça doit être un délice !

[Joana]

C'est vrai que comme ça on change un peu du classique sandwich quand on part pour la journée. Moi aussi, comme toi, j'adore les cakes. J'espère pouvoir te surprendre avec mes idées!!! Bises


Joana