Défi de juin: Escalivada aux anchois

Publié le 28 Mai 2012

Pour participer au défi de Sylvie je propose un plat que j'adore mais que je ne préparais presque jamais car mon mari adore la soupe, moi je deteste. Mon mari deteste l'escalivada, moi j'adn'aime pas trop les poivrons et les aubergines.  

Ce que je fais ces derniers temps c'est que je prépare de l'escalivada en grande quantité, (pivron et aubergine cuits au four, pelés  et coupés en lanières), puis je fais des portions individuelles et je range au congélateur.

Lorsque je n'ai pas de temps pour préparer des dîners qui demandent beaucoup de temps, je sors un petit paquet d'escalivada du congélateur, j'ajoute de l'ail deshidraté, de l'huile d'olive et du sel. Je dépose dessus quelques anchois  et je prépare une soupe pour mon mari, et il mange après du jambon ou du fromage. C'est une vraie économie de temps!

 

 

Défi de juin: Escalivada aux anchois

Rédigé par Joana

Publié dans #défis Marmiton, #entrées

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kitchenette 05/06/2012 11:48


Hummm, j'aimerais moi qui raffole des poivrons et des aubergines aussi !! Mais la soupe aussi j'aime !! .. hihihi


kiki

Joana 07/06/2012 11:13



Alors tu auras le choix quand tu viendras dîner chez nous!!! hihihihi!!! Tu pouras piquer de mon plat ou de celui de mon mari!



Sylvie 31/05/2012 23:10


Merci de ta participation

Joana 01/06/2012 16:49



Merci à toi pour ce défi qui nous rendra service quand on n'aura pas d'idées pour utiliser les légumes!



sicacoco 28/05/2012 22:53


et bien moi j'adore! un vrai délice!et la soupe aussi !


bises ma belle


sicacoco

Joana 29/05/2012 17:10



Alors tu pourras choisir lorsque tu viendras dîner chez nous, tu vois que c'est bien?



doudoute 28/05/2012 13:59


escalivada ? on peut savoir ce que c'est ? en tout cas ça donne envie ... 

Joana 29/05/2012 17:07



hihihi!!! Tu me fais trop rire!


C'est en quelque sorte ce que vous nommez ratatouille en France!