Galette bretone de Titi
Publié le 14 Mars 2012
J'ai vu un jour cette recette sur le blog de Titi et j'avais très envie de la copier. J'ai utilisé la même recette, mais le résultat est à améliorer.
C'est un peu compliqué de tourner la galette. La consistance est diférente de celle d'une crêpe, et puis, pour faire tenir l'oeuf au milieu lorsqu'on rabat les bords... l'eouf part dans tous les sens. J'ai fait la photo de la deuxième galette car la première n'avait rien à voir avec celle ci...!