Gâteau bananes noix de coco (Brigitte)

Publié le 28 Février 2013

 

 

Ma copine Brigitte du blog http://lesbuffetsdebrigitte.over-blog.com/ a publié il y a quelques jours ce gâteau. Je n'ai pas résisté la tentation et j'ai copié sa recette.

C'était extraordinairement bon. Merci Brigitte!!!!

 

 Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 gr de sucre

- 150 gr de farine

- 150 gr de beurre

- 1 sachet de levure chimique

- 4 a  5 bananes moyenne

- 3 belles cuillères a soupe de noix de coco

- 2 a 3  bouchons de rhum

 

Préparation :

 

Dans un ravier mélanger le sucre et les oeufs entier puis ajouter le beurre fondu , la farine tamisée  et la levure

- Ecrasser  3 bananes  et mélanger a la préparation

- Verser le tout dans un moule  a manqué  de 24 cm bien graissé  et fariné ( a  crémaillère si vous avez )

- Puis couper les deux autre bananes ou 1 si elles sont grosses en rondelles et disposer sur la préparation et saupoudre  de noix de coco

- Mettre dans un four préchauffé a 210 °c et laisser cuire 35 mn

- A la sorti du four attendre  au moins 20 mn pour démouler le gâteau

Gâteau bananes noix de coco (Brigitte)

Rédigé par Joana

Publié dans #desserts

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doudoute 28/02/2013 13:45


il à l'air délicieux !

Joana 28/02/2013 16:59



merci



Brigitte 28/02/2013 11:26


TRES HEUREUSE QUE 9A T ES PLUS JE L AI REFAITE AUSSI TROP BON


BISOUS MA BELLE ET MERCI POUR CETTE GENTILLE MIS A L HONNEUR


BISSS TOUT FROIDS

Joana 28/02/2013 16:58



Merci à toi pour le partage! Nous avons adoré ce gateau!!!!