Menu 31 décembre à Ponte de Lima

Publié le 2 Janvier 2013

 

Nous avons passé quelques jours avec nos amis Joao et Adèle chez eux au Portugal. Plus précisément à Ponte de Lima.

Ça a été un vrai bonheur cuisiner pour eux pendant les jours que nous avons partagé labas. Nous n'avons gardé de photos que de notre repas du 31, que nous avons arrosé avec du vinho verde et du Porto pour le dessert.

 

En entrée je leur ai préparé des saint jacques aux agrumes et au gingembre

 

 Le plat se composait d'un demi magret par personne avec des raisins, des chataignes et des copeaux de chocolat noir à 85 % avec une délicieuse sauce au Porto 

 

Pour terminer nous avons mangé ce magnifique Bolo Rei (que je m'empresserai de copier dès que je trouverai la recette!!!)

Bonne anné 2013!!!!

Menu 31 décembre à Ponte de Lima
Menu 31 décembre à Ponte de Lima
Menu 31 décembre à Ponte de Lima

Rédigé par Joana

Publié dans #menus, #entrées, #viandes, #desserts

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Lilydine 12/01/2013 11:39


 Merci ! j'aime bien le Porto, mais le vin vert à gagné mon coeur...

Joana 12/01/2013 15:04



Ok, alors pour toi la bouteille de vin vert, et pourmoi celle de Porto blanc!!!!! hihihihi!!!!!



Lilydine 10/01/2013 11:30


Hello, je vais venir piocher chez toi pour le tour 217.


Entre nous, j'adore le vin vert 


Bonne journée

Joana 12/01/2013 05:37



Et lo Porto alors? N'est-el pas encore meilleur? hihihihi!!! J'espère que tu trouveras quelque chose qui te plaise dans se blog. Tu y es la bienvenue!



doudoute 02/01/2013 18:43


superbe menu, mais c'est une brioche que je vois en dessert ? ça à l'air délicieux, bonne année et beaucoup de bonheur pour 2013 !

Joana 04/01/2013 09:54



Le dessert c'est un Bolo Rei. On l'a acheté tout prêt, mais je vais essayer de le préparer, parce que j'ai adoré!



sicacoco 02/01/2013 12:48


tu t'es surpassée encore avec ce magnifique menufestif! tout est parfait!


bises et bonne année ma belle

Joana 04/01/2013 09:52



Même moi je suis surprises, je te promets. Chez ma copine Adèle il n'y avait rien. Elle ne passe que 15 jours par an dans cette maison. Ce repas est une improvisation totale partie du néant! Tout
est parti d'une visite à une grande surface: tiens, il y a du magret, tiens, il y a des saint jacques, etc... hihihihi!!!!  Merci ma chérie, et bonne année!!!!