Mousse au chocolat au gingembre confit

Publié le 16 Avril 2013

 

 

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 100 g de chocolat noir

- 1 sachet de sucre vanillé

- quelques morceaux de gingembre confit

 

Fondre le chcolat noir au bain marie et laisser le refroidir à température ambiante.

Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeuf, et monter les balncs en neige. Ajouter le chocolat refroidi, mais toujours liquide, les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le gingembre confit découpé en petits morceaux de la taille d'un petit pois.

Laisser solidifier au frigo pendant 3 ou 4 heures.

 

 

 

 

Mousse au chocolat au gingembre confit

Rédigé par Joana

Publié dans #desserts, #chocolat

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responsive web design 23/04/2014 12:59

I'm a big lover of chocolate since from my childhood. I never ever misses the chance to taste the chocolate dishes avail to me. And mousse is thus one of the favorite among them. Thanks for the share.

Joana 25/04/2014 10:18

Thans to you for your comment! Try this receipe, you will tell me about!

Cerise sur le gâteau 16/04/2014 15:37

Gingembre confit ? Original... je cherche de nouvelles recettes ! Celle-ci m'a bien tapé dans l'oeil. Je pense l'essayer rapidement.

Joana 25/04/2014 10:19

Je veux aussi savoir le résultat après essai, bien sûr!!! Merci!

Graines de blé 26/04/2013 09:31

je suis curieuse de goûter l'association chocolat gingembre! ça fait envie ^^

Joana 28/04/2013 10:14

C'est délicieux! Ne tarde pas à tester et tiens moi au courant quand tu le feras!!! Merci!!

kitchenette 20/04/2013 11:12

Très sympa l'ajout du gingembre !! Je n'ai jamais songé, et en plus j'en ai !!!
Je note ça dans un ptit coin de ma tête pour tenter un de ces jours .. Merciii ma puce
Bisousss
kiki

Joana 21/04/2013 12:46

Il y a 11 personnes qui ont été bleuffées hier soir avec cette mousse.

domi 17/04/2013 22:57


coucou Joanna?


et oui, me voici revenue mais .... pas pour longtemps puisque je repars dans 3 semaines !!!!! Non ... toi pas taper moi !!!!MDR


super ta recette car ne dit-on pas que le gingembre est aphrodysiaque ????Crois-tu que l'on va pouvoir se rencontrer un jour ? j'ose croire que oui mais pourras-tu un jour descendre de ta
montagne car on annonce de la neige dans les Pyrénnées ce week-end !!!!!


Gros bisous et bonne nuit


Domi


 

Joana 18/04/2013 13:17



LOL!!!! Encore en voyage!!!!  Pareil que Gulliver!!!! Je suis sûre que nous allons nous rencontrer un jour, car moi je ne bouge jamais, et toi qui n'arrêtes jamais, un jour, dans un de tes
voyages, tu traverseras les Pyrenées et je t'intercepterai au passage. C'est comme ça que nous allons nous trouver. Tu verras!


En effet, ce w.e. il y a prévue une chutte de 10 degrès dans les températures, mais moi je ne vais pas quitter ma maison de toutes façons. Je prépare un repas thématique pour 12 personnes le
samedi, alors... je serais occuper et je ne regarderai même pas par la fenêtre!


Bises, et bon voyage!