Oeufs brouillés truffe-caviar

Publié le 18 Janvier 2012

Toujours en suivant les conseils de ma copine Titi j'ai acheté une truffe.

 

J'avais entendu dire qu'elle combinait très bien avec les oeufs.  J'ai préparé cette recette toute simple pour essayer et le résultat était bien, mais sans plus:

J'ai brouillé 4 oeufs avec un peu de beurre et du sel. Lorsqu'ils étient cuits j'ai ajouté de la crème liquide et au moment de servir j'ai gratté un peu de ma truffe dessus et j'ai placé une cuillerée à soupe de caviar dessus.

 

 

Oeufs brouillés truffe-caviar

Rédigé par Joana

Publié dans #oeufs

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kitchenette 18/01/2012 20:12


Ah, .., là, ... je fais juste un bisou !! .. hihihi Car si j'adore la truffe, les oeufs brouillés c'est impossible !! .. hihihi


Kissssss !!


kiki

Joana 18/01/2012 23:00



Hihihihi! Je l'attendais ton commentaire sur mes oeufs brouillés. Plus que ça: quand je les mangeais j'y pensais déjà!



brigitte 18/01/2012 15:42


grand classe moi j adore la truffe  et elle se mari tre bien avec les oeufs avec beaucoup de chose d ailleur mon loulou n aime pas dommage pour lui  car notre terrain du lot est une
truffiere alors je ne peut meme pas en profiter car nous somme remontés au moment des truffes et ces nos voisines qui en profite    un comble non !!!! et loulou est bien content de
ne pas en manger hiiii


bisous ma poule

Joana 18/01/2012 19:14



Moi... ça va être un peu comme ton mari. J'ai mangé, mais sans trouver ce goût spécial qui lui donne la réputation (et le prix). Quel bonheur pour ta voisine, dis donc! Bises!



doudoute 18/01/2012 12:16


je voulais dire que ça avait l'air délicieux mais que je n'avais jamais essayé !

Joana 18/01/2012 19:12



Tu m'as fait rire avec ton com précédent! Heuresement que j'ai vu celui-ci de suite, sinon je me serais posée des questions...! hihihihi!!!



doudoute 18/01/2012 12:14


eux mais jamais essayé !

titi 18/01/2012 09:16


alors moi j'aurai bien partagé ton assiette ! bisous titi

Joana 18/01/2012 19:11



Par contre moi... la truffe... ça m'a pas emballée. Est-ce qu'il pourrait être question de la qualité? Pourtant elle sentait bon...! Je compends pas!?!?!