Oeufs brouillés truffe-caviar

Publié le 18 Janvier 2012

Toujours en suivant les conseils de ma copine Titi j'ai acheté une truffe.

 

J'avais entendu dire qu'elle combinait très bien avec les oeufs.  J'ai préparé cette recette toute simple pour essayer et le résultat était bien, mais sans plus:

J'ai brouillé 4 oeufs avec un peu de beurre et du sel. Lorsqu'ils étient cuits j'ai ajouté de la crème liquide et au moment de servir j'ai gratté un peu de ma truffe dessus et j'ai placé une cuillerée à soupe de caviar dessus.

 

 

Oeufs brouillés truffe-caviar

Rédigé par Joana

Publié dans #oeufs

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K
<br /> Ah, .., là, ... je fais juste un bisou !! .. hihihi Car si j'adore la truffe, les oeufs brouillés c'est impossible !! .. hihihi<br /> <br /> <br /> Kissssss !!<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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J
<br /> <br /> Hihihihi! Je l'attendais ton commentaire sur mes oeufs brouillés. Plus que ça: quand je les mangeais j'y pensais déjà!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> grand classe moi j adore la truffe  et elle se mari tre bien avec les oeufs avec beaucoup de chose d ailleur mon loulou n aime pas dommage pour lui  car notre terrain du lot est une<br /> truffiere alors je ne peut meme pas en profiter car nous somme remontés au moment des truffes et ces nos voisines qui en profite    un comble non !!!! et loulou est bien content de<br /> ne pas en manger hiiii<br /> <br /> <br /> bisous ma poule<br />
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J
<br /> <br /> Moi... ça va être un peu comme ton mari. J'ai mangé, mais sans trouver ce goût spécial qui lui donne la réputation (et le prix). Quel bonheur pour ta voisine, dis donc! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> je voulais dire que ça avait l'air délicieux mais que je n'avais jamais essayé !<br />
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J
<br /> <br /> Tu m'as fait rire avec ton com précédent! Heuresement que j'ai vu celui-ci de suite, sinon je me serais posée des questions...! hihihihi!!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> eux mais jamais essayé !<br />
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T
<br /> alors moi j'aurai bien partagé ton assiette ! bisous titi<br />
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J
<br /> <br /> Par contre moi... la truffe... ça m'a pas emballée. Est-ce qu'il pourrait être question de la qualité? Pourtant elle sentait bon...! Je compends pas!?!?!<br /> <br /> <br /> <br />