Pois chiches aux trois couleurs

Publié le 7 Février 2012

C'est un de mes plats complets préférés et j'essaie d'en préparer au moins une fois par mois.

On peut cuire les pois chiches à la maison, ou alors les achetés cuits. Moi, histoire de ne pas faire trop simple, je les fais cuire: 12 minutes dans l'auto-cuiseur.

Dans une poêle je fais revenir à parts égales: petits pois, poivron rouge (cuit,  pelé et découpé en petits dés) et maïs avec un peu d'huile d'olive et une pincée de curry.

Il suffit de quelques instats pour que les arômes se mélangent. Ensuite, on ajoute les pois chiches cuits et on a un plat complet tout prêt et très apêtissant.

 

 

 

 

 

Pois chiches aux trois couleurs

Rédigé par Joana

Publié dans #plats complets

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Gael67 13/02/2012 12:26


Tiens, à part en couscous, je ne pense pas à utiliser les pois chiches...

Joana 13/02/2012 16:25



Alors un de ces jours d'hiver je vais ajouter un article sur l'escudella, plat typique d'Andorre, ou on ajoute aussi des pois chiches. A suivre!



Carmencita 09/02/2012 21:21


une belle et délicieuse assiette  tout en couleurs, merci.

Joana 12/02/2012 10:51



Et savoureuse, crois moi!!! Merci à toi!



lou 08/02/2012 17:35


un plat coloré qui donne envie ! bises Lou

Joana 12/02/2012 10:52



Merci à toi. Si tu aimes les pois-chiches c'est une variante de recette très agréable à la vue et au palais!



un petit gateaux improvisée qui Brigitte 08/02/2012 07:40


alors c et super encore 3 ou 4 jour est tout sera comme avant


repose toi ma puce bonne journée

Joana 12/02/2012 10:54



Ce n'est que lundi qu'on me retire la partie des bouchons du nez. J'ai la trouille!!!! Merci pour ton soutien. Bises!



un petit gateaux improvisée qui Brigitte 07/02/2012 17:05


tres beau et bon plat coloré


comment vas tu aujourd hui ma cocotte moins mal???


bisous

Joana 07/02/2012 20:30


Ah! Merci d'avoir pensé à moi! C'est très gentil! Aujourd'hui je suis beaucoup mieux. J'ai pu dormir à plat cette nuit et je commence à senir les odeurs et à avoir quelques goûts en bouche. C'est
rassurant...!