Sablés bretons

Publié le 21 Avril 2012

J'étais en rupture de stock des sablés bretons que Sophie m'avait offert lors de ses visites, alors je suis allée sur son blog, j'ai repris sa recette et j'en ai fait. Quand on a goûté on ne peut plus s'en passer.

 

Ici le lien

Voici sa recette originale.

INGREDIENTS :

125 gr de farine, 75 gr de beurre pommade, 75 gr de sucre glace, fleur de sel, 1 oeuf.

Mélanger le beurre et le sucre et l'oeuf puis incorporer la farine le plus rapidement possible.


Rouler en boule, couvrir et mettre au frigo.

Fariner le plan de travail et abaisser la pâte à 4mm d'épaisseur maximum. Découper les sablés à l'emporte pièce.Les dorer à l'oeuf. Les enfourner sur une feuille de cuisson th 6 (180°). Surveiller la cuisson car ils doive à peine dorer

 

 

 

Sablés bretons

Rédigé par Joana

Publié dans #gourmandises, #biscuits

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EnviesDélices 05/05/2012 22:26


j'ai bien envie d'y croquer

Joana 07/05/2012 16:56



Trop bons!!!



Brigitte 04/05/2012 14:06


de rien  la douceur de cette chanson je trouve quelle vas bien avec ta personnalité


a bientot ma petite amie du net a dans 15 jour travaille bien sur ton blog


biss

Joana 04/05/2012 16:11



A bientôt!



Sylvie 03/05/2012 23:44


ok c'est noté merci du conseil pour l'épaisseur

Joana 04/05/2012 13:27



Pour la quantité de biscuits je ne vais pas te donner de conseils, là! c'est toi et ta conscience!!! hihihihi!!!!



Brigitte 03/05/2012 19:45


Coucou ma puce!!!


merci de ta visite pour la chanson elle etait pour toi en effets et c est en  en pensant a toi que je l ai miss je me demandai si tu l avais remarquée 


super tes biscuits


biss 

Joana 04/05/2012 13:26



C'est pas vrai!!!! wouah!!!!


Je disais ça pour plaisanter, je te promets!!!!!


Alors là... maintenant pour de vrai: mille fois merci!!! Quelle jolie surprise!



cookinglili 03/05/2012 07:52


J'adore les sablés bretons une vraie gourmandise! :p

Joana 03/05/2012 09:59



Moi j'ai fini par les cacher, parce que si je les ai à la vue j'en pioche à tout moment!!!! hihihihi!!!! Comme ça: loin des yeux... loin de l'estomac!!!!