Saumon mariné et blé pimenté

Publié le 15 Août 2012

Ce seraut dommage de ne pas préparer un joli plat lorsqu'on a trouvé un merveilleux pavé de saumon comme celui-ci.

Je l'ai d'abord fait mariner au frigo pendant une nuit imbibé d'huile d'olive, sel, poivre et fenouil.

 

Le lendemain j'ai juste fait cuire du blé dans l'auto cuiseur pendant 10 minutes. (Un verre de blé que l'on fait dorer avec du beurre salé et pimenté doux + fort, pour deux verres d'eau)

Le saumon, je le fais poêler avec sa marinade, à feu doux, couvert et côté peau.

Lorsque la chair du saumon est saisie, il est prêt.

 

 

 

Saumon mariné et blé pimenté

Rédigé par Joana

Publié dans #poissons et crustacés

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Brigitte 19/08/2012 16:40


OUFSSSSSSSSSS QUE JE SUIS BËTE  HIIIIIIIIIII


ma fois sa doit etre bon aussi hiiiiii


 bonne fi de dimanche chaud chauuuuuuuuuuud

Joana 19/08/2012 22:36



Hihihihi!!! Tu vois? A la fin c'est toi qui m'as donné l'idée à moi! Et c'est moi qui te remercie!!!



Shannene 18/08/2012 01:27


j'adore le saumon sous toutes ces formes et les plats pimentés! Cette assiette est faite pour moi ! Bonne soirée !

Joana 19/08/2012 12:27



Tu vois? Sans savoir je suis tombée sur tes préferences!! Merci pour ton com!



brigitte 16/08/2012 18:30


j ai jamais pensé a faire des haricots avecdu sumo mon loulou vas adoré ça fera passer le poisson bisss et tres bonne  soirée

Joana 19/08/2012 12:22



Hihihih!!! Tu m'as fait trop rire avec les haricots!!! Evidemment que tu peux servir ton saumon avec des haricots, mais sur la photo c'est du blé!!!!



sicacoco 15/08/2012 18:25


un résultat très savoureux! miam!!


bises


sicacoco

Joana 15/08/2012 21:27



cette marinade est parfaite pour n'importe quel poisson. je vais l'essayer à un autre moment avec d'autres.



doudoute 15/08/2012 14:02


j'adore le saumon miiam

Joana 15/08/2012 21:27



Eh bien ne rate pas cette recette. C'est délicieux!