Velouté de carottes au lait de coco

Publié le 11 Novembre 2012

Je participe à un tour en cuisine.

Pour le tour 183 je devais trouver une recette chez titi2404 sur son blog http://www.la-cuisine-d-aline.com.

J'ai trouvé cette soupe chaude qui est idéale pour l'arrivée de l'automne.

J'ai ajouté quelques cacahuetes au dessus et j'ai fait sans thermomix, mais je copie la recette originale:

 

 

Ingrédients:

750g de carottes

1 peu d'huile d'olive

250g de lait de coco

350g d'eau

1 cube de bouillon de légumes

poivre, curry

 

Préparation:

Éplucher et couper en morceaux les carottes, les mettre dans le bol du thermomix, et mixer 5 sec vit 5

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule, mettre un peu d'huile et chauffer 5 min 100° vit 2

A la sonnerie , mettre le lait de coco , l'eau  et cuire 30 min 100° vit 2/3 en mettant le panier du bol par dessus.

Assaisonner à votre convenance et mixer le tout 1mn vit 10, si votre velouté vous semble trop épais n'hésiter pas à rajouter un peu d'eau.

 

Par ailleurs, ce sera a a Kate du blog http://leplatdujour.canalblog.com qui viendra piocher une recette sur mon blog.

 

 

 

 

Velouté de carottes au lait de coco

Rédigé par Joana

Publié dans #soupes chaudes et froides

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

giroflet 16/11/2012 20:17


  régime !!lol ... ou  la  si c'etait  si  facile  que  sa  oui  bien  sur  mais  moi  c'est diferant  jai la  pompe
 a  insuline   long  a  expliquet  la  comme  sa... c'est compliquet  il  faux  tan  de  glucide  par  repar..et
 par  joure . pas  de  protide (gras ) vu  que  je  veux  maigrir  je  sore  de  losto  il  a pas  lontemp ... la
 pompe  et  programer pour temp  de  debie  d'insuline a moi  de  progammer les  glucide    que  je  vais  manger  
 dans  la  journée  obliger  de  faire  sella  . plus des bolus  à  chaque  repas .  la pompe  se  charge  de faire
 le  reste ..tu  charabia  surement pour toi  je  te  dit  compliquet   enfin  jarrive  à  gerait  touts sa  bien
 obliger !!!!il  a  tres  lontemp  que  je  suis  porteuse  de  pompe  a  insuline  .. bref  pour  te  dire
 que  je  ne  peux pas   faire  comme  je  veux !!!! bis  et bonne  soiré  maggy

Joana 18/11/2012 09:21



Quel calvaire, ma pauvre! Et, avec tout ça tu portes un blog joli comme le tien...! incomprehensible. Bises!



Brigitte 15/11/2012 16:06


pour moi ça sera 2 bol hummmm


biss ma poule



Joana 16/11/2012 13:36



Ce sera pour la prochaine fois, car pour cette fois-ci il n'en a pas resté une goute!!!! lol!!!!



giroflet 14/11/2012 14:23


sa  doit etre  fameux ..


fait comme  moi  je  fait ..


mais  je regarde   ..


je  sans  lol  ..


mais  mais  je  ne  mange  pas  ..


 c'est duRRRR  defois  ..


je  suis  a  4 kg  faut  que  jan perde  encore  6.....


je  les  Z'aurer  je  les  Z 'aurer  mdr  c'est  kg  de  trop ...


biz  et bonne  journée  ma  belle..


 maggy

Joana 16/11/2012 13:35



J'ai une petite astuce pour toi si tu veux predre du poids. Il n'y a qu'une seule chose qui marche. C'est moins manger, mais ne pas avoir faim, donc commencer à manger des aliments peu caloriques
et, lorsqu'on arrive aux plus caloriques on a moins faim. Chez moi ça a marché. Je pratique aussi l'autre technique du petit plat: je mange tout dans des assiettes de dessert (sans se
resservir, bien-sûr!!!!) Grande assiette pour mon mari, petite pour moi. Je n'ai pas perdu de poids, mais oui du volume. C'est bien déjà... Bises et courage!



Domi 12/11/2012 17:41


un bon velouté qui réchauffe surtout en ce moment


bises et bonne soirée


Domi

Joana 16/11/2012 13:31



Je n'ai pas trop l'habitude des veloutés, et pourtant c'est si bon et on peut tellement varier...



Brigitte 12/11/2012 14:25


des carotte comme ça mon loulou les mange 


tres joli potage aux couleurs d automne


biss

Joana 16/11/2012 13:30



Par contre, sans le lait de coco c'est un velouté fade, comme quoi...