Cheese naans

Publié le 17 Février 2013

Nous arrivons au tour 223 chez "Un tour en cuisine": http://www.untourencuisine.com/
Cette fois-ci j'ai trouvé cette recette sur le blog de Ale: http://www.ale29.canalblog.com
Et babychocolate du blog http://babychocolate.canalblog.com viendra choisir une recette parmis les miennes.

Je recopie sa recette telle qu'elle etais sur son blog.

Ingrédients pour 6 naans:

-300 gr de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1/2 cac de sel

-1 yaourt nature

-1 oeuf

- de la vache qui rit

- beurre et huile.

Préparation:

Mélangez la farine et la levure avec l'oeuf, le sel, et le yaourt. Bien pétrir.

Divisez votre pâton en petites boules, et aplatissez les au rouleau le plus finement possible.

Etalez une vache qui rit sur une moitié, et refermez comme un chausson en soudant bien les bords, et passez le rouleau dessus, délicatement.

Dans une grande poele, faites fondre un peu de beurre et d'huile (pour que le beurre ne brûle pas), et cuire vos naans sur chaque face, environ 3 min par face. Dégustez aussitôt avec une salade.