Velouté de choufleur

Le velouté de choufleur est un de mes plaisirs individuels. Malheureusement je ne peux pas le partager avec mon mari qui n'aime pas ça.

Je fais cuire le choufleur dans l'auto cuiseur et lorsqu'il est prêt je mixe avec un peu de l'eau de la cuisson vapeur, un filet de crème liquide, du sel, du poivre et de la noix de muscade.

Tout simple et rapide à préparer.

Comments

[cookinglili]

Humm ce petit velouté je suis fan !

[Joana]

Il est délicieux. Et, si on veut, on peut ajouter des épices, genre fenouil, cumin, etc...

[kitchenette]

Ah va vraiment falloir te faire découvrir la rhubarbe en effet !! ... On aime beaucoup son côté acidulé, c'est délicieux .. On doit pouvoir la cuisiner en salé, mais j'avoue n'avoir jamais essayé
.. Why not ??


bisoussss ma puce


kiki

[Joana]

J'ai déja mon pot de confiture de rhubarbe dans le placard qui attend que celui de figues se termine!!!

[kitchenette]

C'est ce que nous mangeons depuis 3 soirs !! J'adore ça, je ne le fais tout à fait comme toi, mais on en raffole !! ..


Bisouusss ma puce


kiki

[Joana]

3 soirs?!?!? Si je fais ça chez moi on me met à la porte....!

[brigitte]

j en ai deja fait maios que c est bon une idée pour ceux qui n aime pas le choux fleur


biss

[Joana]

Moi, j'adore les veloutés de légumes, mais comme mon mari n'aime pas trop je me limite assez. Dommage!

[lou]

pour faire manger du choux fleur à mon homme c est aussi difficile ! bonne aprés midi Lou

[Joana]

On va les envoyer dîner ensemble tous les deux! Hihihihi!!!