La table des saveurs

Ce mois-ci, un menu sans trop de complications, juste après les vacances je n'avais pas trop d'idées car j'ai réussi à faire le vide dans ma tête... Pour l'apéritif j'ai préparé un carpaccio de champignons de Paris et noisettes assaisonné à l'huile d'olive,...

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Pour le tour en cuisine 419 c'est sur le blog de gaminsa que je suis allée chercher ma recette et c'est elle-même qui est venue chercher dans mon blog. J'ai trouvé cette recette, que j'ai adoré et que je repete mot à mot, même si j'ai changé quelques...

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L'escapade en cuisine de juin m'a porté à découvrir le blog de Michelle et c'est au tour de Yasmina de venir trouver une de mes recettes de poulet. Ingrédients: – 1 gros ananas – 6 filets de poulet – 1 oignon – ½ poivron vert – huile d’olive – ½ càc de...

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Je participe autour en cuisine 418. Pour ce faire, je suis allée trouver cette simplissime et efficace recette sur le blog de valou, alors que paresseuse gourmande est venue chercher une des miennes J'ai passé des heures à touiller des crèmes. Après cette...

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Je participe au tour rapide 175 sur un tour en cuisine. Cette fois-ci je suis allée chercher ma recette sur le blog de deldel et c'est Oum hanna qui est venue trouver une des miennes. Voici ce que j'ai choisi. C'est super simple à préparer mais délicieux,...

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Encore un menu 18 qui m'a valu la note de 9 sur 10! C'est vrai que c'était très très bon du début à la fin. Nous avons commencé notre repas avec un apéritif composé de quelques oeufs de caille farcis au foiegras, couvert de noisettes, réduction de vinaigre...

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Voici un délicieux et complet plat pour le déjeuner. Juste une tranche de thon rouge mariné dans une sauce soja-miel-sésame et accompagné d'un petit riz blanc. J'ai cuit le thon au micro-ondes dans la petite caserole en silicone et j'ai versé la sauce...

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J'ai trouvé cette originale recette pour racomoder des restes de pain rassis sur 750 g Ce sont comme des mini quenelles d'epinards, que j'ai accompagné d'une sauce tomate. Un vrai délice! INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Noix muscade 12 c à s de farine Branches...

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Je me suis inscrit pour participer au tour 417 sur Un Tour en Cuisine. Voici les résultats du tirage au sort : C'est sur le blog de Sandstyle que j'ai trouvé cette recette. Et deldel est venu choisir une des miennes Ingrédients : * 1 magret de canard...

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Je me suis inscrit à l'escapade en cuisine du mois d'avril, avec le thème "tarte sucrée ou salee" J'ai retiré cette recette du blog de Ludmilla et Mélencuisines est venue choisir une des miennes Ingrédients pour la pâte 100g de beurre 250 g de farine...

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Le beau temps arrive discrètement en Andorre. L'envie de fraicheur et de couleurs vives commence à se sentir dans mes assiettes. Cette fois-ci, pas d'apéro. Nous avons commencé très tard à dîner et j'ai voulu éviter une digestion lourde. C'est pour cette...

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Pour ma parcicipation au tour rapide en cuisine 174 je suis allée trouver cette recette sur le blog de recette247.com et c'’est Asma qui est venue piocher une des miennes. Je recopie sa recette, même si j'ai effectué un petit changement. J'ai réduit la...

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Je participe au tour en cuisine 416. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Fab et Jean Mi est venu trouver une des miennes. J'ai vu sur le blog de Fab des tas de bonnes recettes, et je compte revenir les récuperer, mais pour l'instant c'est celle-ci...

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Je me suis inscrit à l'escapade en cuisine de mars. Ce mois-ci le thème est "Balade en mer" Je suis allée trouver ma recette sur le blog de flaure47 et Ludivine L est venue se servir d'une des miennes. Pour 7 verrines 200g guacamole fort 1 tomate 14 crevettes...

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Pour ce dîner j'ai suivi une thématique: mes deux ingrédients préférés qui sont la vanille et le chocolat. Sauf pour l'apéritif, des escargots de Bourgogne, où je ne voyais pas comment ajouter ces ingrédients, tout le reste du repas a eu des notes de...

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J'avais très envie de goûter à ce dessert que je voyais partout depuis un certain temps. Il est très bon. Je n'ai pas été déçue du tout! Il nous faut: - 2 oeufs frais - 125 g de mascarpone - 90 g de sucre - 250 g de fraises - arôme de vanille - 6 biscuits...

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Ingrédients - 250 g de farine - 250 ml de bière noire - 75 g de cacao en poudre - 200 g de sucre de canne - 200 g de beurre demi sel - 140 g de crème fraiche - 3 c.a.c de bicarbonate de soude - 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille - 2 oeufs...

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J'ai inscrit mon blog pour participer au tour 415 sur Un Tour en Cuisine. Je suis allée piocher une recette du blog de jaimepaslasalade. Et c’est Calinhorely qui est venue choisier une des miennes J'ai adoré ces madeleines. Je repeterai cette recette....

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Avec la même base de mes antérieures recettes de mug cake, cette fois-ci j'ai fait quelques modifications pour avoir un nouveau gâteau: Ingrédients: - 3 c.a.s. de farine - 2 c.a.s. de sucre - 2 c.a.s. d'huile de tournesol - 1 oeuf - 1 poire - quelques...

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C'est un plat complet, léger et apétissant, très approprié pour un dîner. Ingrédients: 2 filets de mérou frais 1 brick de crème fraiche 1 c.a.c d'estragon sel, poivre miel huile de basilic quelques légumes Vider le brick de crème fraiche dans une poële....

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