Top articles

• Boulettes surprise

  18 décembre 2012 ( #viandes, #oeufs )

  C'est sûr, à la fin ce ne sont que des boulettes et des oeufs durs, avec de la sauce tomate, mais c'est si agréable a manger comme ça...! Je fais cuire d'abord les oeufs de caille. Lorsque je les ai pelés je les mets de côté. Je fais revenir un kg de...

• Verrine crabe, pomme et avocat

  13 décembre 2012 ( #entrées, #verrines )

  Hier soir je n'avais pas trop de temps pour cuisiner, mais j'avais envie d'une entrée spéciale. J'avais un avocat mûr qui m'a donné l'inspiration pour cette verrine: Une boîte de miettes de pince de crabe, une pomme et un avocat. Pour l'assaisonnement...

• Tarte aux pêches

  06 octobre 2013 ( #desserts )

  Pour le tour 295 sur un tour en cuisine ce sera au tour de Claire de chercher une recette sur mon blog et à moi de faire pareil sur le blog de fanny34500. J'ai choisi cette tarte aux pêches. et je ne regrette pas, car je l'ai trouvé délicieuse. Comme...

• les tomates sechées au micro ondes de Giroflet

  16 octobre 2013 ( #conserves )

  J'ai utilisé pour cette conserve la recette de ma copine Maggy. Sur son blog il y a une série de photos pas à pas qu'il ne faut pas râter. Voici le lien: http://giroflet.canalblog.com/archives/2013/09/04/27918854.html J'ai procédé comme elle. C'est à...

• Mousse au citron

  22 septembre 2013 ( #desserts )

  Pour le tour 293 d'un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/ j'ai trouvé cette recette de mousse au citron sur le blog de Lylou: http://lyloucuisine.canalblog.com qu'elle a trouvé à son tour chez Alaro. Nous nous sommes régalés avec ce dessert,...

• Oeufs brouilles, champignons de Paris, ail jeune et crevettes

  13 août 2013 ( #oeufs )

  Un petit hommage à ma copine Astrid qui a préparé ce délicieux plat lors d'un dîner chez elle il y a quelques jours, et que je me suis empressée de copier parce que j'ai adoré. Dans sa préparation il y avait aussi un peu d'oignon, mais je n'en ai pas...

• Verrines de riz au lait aux raisins secs et au rhum

  28 juillet 2013 ( #desserts )

  Le tour en cuisine rapide numéro 119 chez http://www.untourencuisine.com/ m'a encore permis de faire une merveilleuse découverte. Je peux dire après avoir testé cette version du riz au lait, que je ne reviens plus à la traditionelle aux zestes de citron...

• Cabillaud en croûte de chorizo

  21 octobre 2012 ( #poissons et crustacés )

  Je participe au tou rapide 74 pour: http://www.untourencuisine.com/ Pour cette fois je devais choisir une recette chez Poly sur le blog hhtp://lamaisondepoly.blogspot.fr Et c’est Effy du blog: http://lacuisineensemble.over-blog.com qui viendra choisir...

• Velouté de carottes au lait de coco

  11 novembre 2012 ( #soupes chaudes et froides )

  Je participe à un tour en cuisine. Pour le tour 183 je devais trouver une recette chez titi2404 sur son blog http://www.la-cuisine-d-aline.com. J'ai trouvé cette soupe chaude qui est idéale pour l'arrivée de l'automne. J'ai ajouté quelques cacahuetes...

• Cheese naans

  17 février 2013 ( #pain et pâtes )

  Nous arrivons au tour 223 chez "Un tour en cuisine": http://www.untourencuisine.com/ Cette fois-ci j'ai trouvé cette recette sur le blog de Ale: http://www.ale29.canalblog.com Et babychocolate du blog http://babychocolate.canalblog.com viendra choisir...

• Filet de morue à la crème

  14 avril 2013 ( #poissons et crustacés )

  Babychocolate est venue récemment sur mon blog et elle a trouvé mes étoiles au gingembre. Aujourd'hui c'est mon tour de lui rendre visite sur le sien http://babychocolate.canalblog.com. Par ailleurs sandrine du blog http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com...

• Madeleines orange

  09 juin 2013 ( #petits déjeuners )

  Nous sommes arrivés au tour en cuisine numéro 272 sur http://www.untourencuisine.com/ Cette fois-ci c'est sur le gourmandissime blog de Sophiie: http://unlivregourmand.canalblog.com que je suis allée chercher une recette. J'avoue que j'ai eu beaucoup...

• Tarte chèvre chaud miel

  19 mai 2013 ( #pain et pâtes )

  Nous arrivons déjà au tour 265 avec http://www.untourencuisine.com/ Cette fois-ci ce sera à Hido http://atbokhlakom.over-blog.net de venir visiter mon blog, alors que, je suis allée trouver cette recette chez sylvie sur son blog : http://vanillia.canalblog.com...

• Chausson aux pommes

  30 septembre 2012 ( #desserts )

  Un nouveau tour en cuisine, numéro 162. le blog de Fraizy, ou je devais chercher une recette pour ce tour est plein de bonnes idées, de couleurs et de saveurs. Un style de cuisine qui ressemble assez au mien. J'ai beaucoup apprécié. A ne pas râter: http://les-recettes-de-fraizy.over-blog.com...

• Confiture d'oranges amères

  12 mars 2012 ( #confitures )

  C'est ma préférée, et j'en prépare chaque année. cette année c'est pour la première fois. Ingrédients: - 5 oranges et le zeste de deux d'entre elles - du sucre (à la proportion 400 grs. de sucre pour 600 grs. de fruits) - 1 c.a.c. d'agar-agar Préparation:...

• Mérou aux crevettes, sauce chutney

  12 janvier 2012 ( #poissons et crustacés )

  Ce plat principal convient très bien lorsqu'on a des invités et pas trop de temps pour préparer à manger. Le poisson et les crevettes cuisent séparément dans le micro-ondes et les pommes de terre râpées sont frites dans une poële. Le chutney mangue accompagne...

• Rillettes de sardines

  13 octobre 2013 ( #apéritifs )

  Poour le tour rapide 128 sur un tour en cuisine. titeariane est venue puiser une recette sur mon blog et j'ai fait de même sur le blog de vanou89. J'ai passé son blog au peigne fin, et j'avais des tas d'idées jusqu'au moment ou je suis tombée sur cette...

• Bavaroise fraise-menthe

  23 mai 2012 ( #desserts )

  Il restait encore quelques tristes branches de menthe dans mon pot et j'en ai coupé la moitié pour ce dessert raffraichissant: 800 g de fraises au sirop (que je fais avec 500 g de fraises marinées dans 300 g de sucre toute la nuit) 20 cl de crème liquide...

• Brick tatin

  03 novembre 2013 ( #desserts )

  Je participe au tour The Tops sur un tour en cuisine J'ai choisi cette recette qui a un grand succès parmi les personnes à qui j'ai fait goûter. et que j'ai découvert à l'occasion d'une pâte brick qui c'est complétement cassée en morceaux et que je me...

• Paillasson de pommes de terre

  10 novembre 2013 ( #entrées )

  Je participe au tour 305 sur "Un tour en cuisine" Cette fois-ci c'était sur le blog de Julie Gourmande que j'ai du chercher une recette. A vrai dire, je n'ai pas eu trop de difficultés car je suis vite tombée sur cette recette que je n'avais jamais testé...

• Endives à l'orange de Domi

  27 décembre 2013 ( #entrées )

  Cette fois-ci c'est sur le blog de ma copine Domi que je vous donne rendez-vous. Son blog est un authentique livre de cuisine. Sa cuisine et d'un raffinement extrême et ses recettes sont merveilleusement expliquées et très bien documentées par d'excellentes...

• Tarte pomme-citron

  26 janvier 2014 ( #desserts )

  Je participe au tour rapide 139 sur un tour en cuisine. Cette fois-ci c'etait sur le blog de de Steph & Wil que je suis allée chercher ma recette. J'avoue que j'ai eu beaucoup de mal à choisir une seule recette, car sur leur blog tout est bon. Or je me...

• Crêpes à la crème pâtissière aromatisée au rhum

  02 février 2014 ( #desserts )

  Je participe au tour des crêpes sucrées sur un tour en cuisine. Pour ce faire j'ai repris ma recette de base des crêpes, soit: - 1 litre de lait - 250 g de farine - 3 oeufs. - 30 g de beurre - 1 c.a.s. de sucre 1 pincée de sel (ou non, si on met du beurre...

• cheesecake

  09 mars 2014 ( #desserts )

  Je participe au maxi tour en cuisine sur "un tour en cuisine" avec une de mes recettes de dessert préférées. Il s'agit d'un cheesecake très simple et très bon. Ingrédients. 250 g de fromage frais nommé "mató" (sorte de faisselle ou lait caillé) 125 g...

• Riz à la milanaise

  09 avril 2014 ( #entrées )

  Ce plat est un vrai délice et un parfait accompagnement pour un poisson ou une viande. La recette est, en plus, très facile pa préparer. Ingrédients 1 verre de riz 1 oignon moyen 1/2 verre de vin blanc 2 verres de bouillon de poule un petit morceau de...