Moelleux chocolat orange

Publié le 21 Juillet 2013

Pour le tour 282 chez http://www.untourencuisine.com/ j'ai trouvé cette recette sur le blog

http://recettes-pour-se-regaler.overblog.com de alamazone.

A la maison nous adorons le chocolat, et le mélange avec l'orange nous aimons aussi,, alors ce moelleux nous a séduits.

C’est par ailleurs claude la cigogne du blog http://lacigognetoquee.over-blog.com qui est venue visiter mon blog.

Pour 4 personnes :

100g de chocolat pâtissier

50g de beurre

40g de sucre en poudre

40g de farine

2 oeufs

1 orange

Préchauffez le four à 180°C

Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre en remuant pour obtenir une préparation bien lisse.

Dans un saladier versez le mélange sur le sucre en poudre et fouettez bien. Ajoutez progressivement la farine, il ne doit pas y avoir de grumeaux.

 

Ajoutez le oeufs un à un et fouettez bien entre les deux. Gardez à température ambiante.

Peler l'orange à vif en prenant soin de bien retirer les parties blanches de la peau. Ensuite, incisez l'orang le long d’une peau blanche d’un quartier jusqu’au centre du fruit. Faites ensuite la même chose avec la peau opposée, et vous pourrez retirer le suprême.

Déposez-les sur du papier absorbant. (si les quartiers d'orange ne sont pas bien égouttés, les moelleux risquent de se casser en deux au démoulage) réservez 4 suprême pour la déco.

Moelleux chocolat orange

Rédigé par Joana

Publié dans #desserts, #chocolat

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sicacoco 25/07/2013 09:59

un mariage des plus savoureux!
bises
sicacoco

Joana 29/07/2013 10:49

J'adore le mélange chocolat orange! C'est une des combinaisons de goût préférées pour moi aussi!!! Bon lundi, ma chérie!!!

giroflet 22/07/2013 08:36

je mordrez bien de dans moi MMMMM !!!
bonne journée
bis maggy

Joana 22/07/2013 09:14

C'est vrai que la photo elle met l'eau à la bouche! En plus c'estr très bon! Merci ma chérie!

Doudoute 21/07/2013 12:09

très gourmand !

Joana 22/07/2013 09:14

merci!

LadyMilonguera 21/07/2013 10:25

Comme ils m'ont l'air sympa ces petits moelleux !

Joana 22/07/2013 09:16

C'est une belle surprise pour les invités de trouver l'orange en ouvrant le moelleux!