Salade de melon Punchy

Je participe au tour en cuisine 294 chez http://www.untourencuisine.com/

J'ai choisi cette recette que j'ai réalisé souvent, mais que j'ai constaté que je n'avais jamais poste. Le truc en plus de Sophie est le basilic, que je trouve qui lui va très bien.

Je recopie sa recette, telle qu'elle est présentée sur son blog.

Voici les résultats du tirage au sort :
- Vous devez piocher une recette sur le blog http://sofiequicuisine.wordpress.com de Sophie.
- C’est Manon du blog http://manouchoux.canalblog.com qui viendra choisir une recette chez vous.
- La date de publication des recettes est le dimanche 29 septembre 2013 à 09h.

PREPARATION: 5 minutes

REPOS: 30 minutes

INGREDIENTS:

1 melon (un bon hein?)

2 C.S. de porto

2 c.c. de basilic

1 pincée de fleur de sel

PRÉPARATION:

Couper le melon en cubes.

Ajouter le porto et le basilic et dresser dans des verrines.

Saupoudrer légèrement de fleur de sel et laisser reposer au réfrigérateur.

Commentaires: Très fraîche, cette entrée nous fait découvrir le melon différemment!