Brownie

Publié le 1 Mai 2013

Pour le tour rapide 109 de http://www.untourencuisine.com/ Il fallait que Mrs. DeYamond du blog http://weightandmeasures.wordpress.com vienne trouver une recette sur celui-ci, et que je fasse de même chez MEL http://www.123cuisinez.fr.ht.

J'ai trouvé cette recette, un grand classique, que j'avais goûté plusieurs fois, mais que je n'avais jamais fait moi même. Une bonne occasion pour s'y mettre.

Je l'ai servi avec une boule de glace vanille, une fraise un physalis, et mon mari, mes invités et moi même avons adore.

Je recopie la recette de MEL:

Ingrédients :

  • 160g de beurre

  • 150g de sucre en poudre

  • 50g de farine

  • 3 oeufs

  • 200g de chocolat

  • des noix

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  2. Sortir le beurre du frigo quelques heures avant la préparation.

  3. Mettre le sucre dans un saladier, couper le beurre ramolli en tous petits morceaux et les rajouter au sucre. Mélanger afin d'obtenir un ensemble homogène et granuleux.

  4. Ajouter les oeufs et la farine et bien mélanger.

  5. Ajouter le chocolat préalablement fondu au bain-marie et les noix concassés.

  6. Remuer pour obtenir un mélange homogène.

  7. Mettre dans un plat large pour que le brownie soit peu épais.

  8. Faire cuire entre 15 et 20 min.

Brownie

Rédigé par Joana

Publié dans #desserts, #chocolat

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Domi 05/05/2013 15:56

C'est l'heure du goûter !!!! Je prépare un café et tu apports les brownies ????
Bisous et A+
Domi

Joana 05/05/2013 18:13

trop tard...! hihihi!

MEL 05/05/2013 10:39

On est contentes que la recette t'ai plu :) Tu devrais essayer la version sans beurre et sans oeuf pour comparer. Bon dimanche ! Bises

MEL 05/05/2013 11:16

Avec plaisir ! On te mettra à l'honneur sur le blog :) Bises

Joana 05/05/2013 11:14

Merci! Je vous tiens au courant quand je le fais!

MEL 05/05/2013 11:12

http://elodieludwig.e-monsite.com/blog/brownie-sans-beurre-et-sans-oeuf.html
Il a fait son effet plusieurs fois :) il faut pas le faire trop fin c'est tout.

Joana 05/05/2013 10:51

Sans beurre et sans oeuf? Ça me tente! Vous avez le lien de la recette? Merci!

ale 05/05/2013 09:30

Très appétissant!!
A+

Joana 05/05/2013 09:39

Merci pour ta visite!