Flan au café

Publié le 5 Avril 2015

Pour le tour rapide en cuisine 167, Kaddichou est venue chercher une recette sur mon blog, et j'ai trouvé celle-ci sur le blog de LudivineL

Pour 4 personnes :

- 3 cs de chicorée liquide

- 500ml de lait

- 2.5g d'agar agar

- 3cs de sucre

Mélanger tous ces ingrédients dans une casserole.

Faire chauffer et lorsque le mélange arrive à ébullition, attendre 3 à 4 minutes.

Verser dans des pots, attendre que ça refroidisse puis mettre au frais une bonne demi-journée.