Gaspacho orange-poivron

Je crains que l'été s'achève, du moins ici, en Andorre. Il nous reste très peu de beau temps, alors, aujourd'hui nous commencerons à dire au revoir à la chaleur d'été avec ce gaspacho orange-poivron. Très facile à préparer.

Pour les estomacs qui ont du mal à digérer le poivron, je propose du poivon cuit au four. Pour nous, les autres, les durs, ce sera un poivron frais et le jus d'une orange fraiche, de l'huile d'olive, du vinaigre de xerès et du sel.

Un coup de mixeur et l'entrée est prête!

 

Comments

[marielou]

je decouvre ton blog et cette association me plait beaucoup je connaissais pas mais hummmm!!! je note la recette biss

[Joana]

C'est pour moi une honneur que tu découvres mon blog et que tu apprécies mes recettes. Merci


 

[cookinglili]

Il est parfait ton gazpacho, de bien belles saveurs

[Joana]

C'est une des combinaisons que j'avais proposé dans le jeu des saveurs, mais labàs ça n'a pas choqué. C'est la vue qui nous attire, n'est-ce-pas? Tu as vu quelle jolie couleur?

[AurélieW]

C'est très original, ça doit être délicieux

[Joana]

Super bon! je t'assure! essaie, tu verras!

[lolo]

Miam, belle association, très envie de tester!! plein de vitamine!!


bisous


lolo

[Joana]

Je crois que le prochain été je vais jouer un peu à ce jeu: un fruit+un légume... c'est surprenant!

[doudoute]

je n'ai jamais essayé le gaspacho mais ça à l'air bon !

[Joana]

N'attends plus, donc! Le temps des soupes chaudes arrive bientôt. Il faut profiter de ces derniers jours de fraicheur!!!