Pizza Menorque

Menorque est l'Ille Baléare d'ou provient la "sobrassada",  charcuterie à tartiner  qui ressemble un peu au chorizo.

Ce n'est pas un mystère alors les ingrédients de cette pizza:

Mozzarella, tomate, oignons, sel, origan, champignons, pomme, noix maïs et, bien sûr, sobrassada.

Un seul mot pour la qualifier: In comparable!

Comments

[alaro]

je n'aurais jamais pensé à utiliser la sobrassada dans une pizza... quelle déliiceuse idée ! ^^

[Joana]

Et pourtant, la sobrassada qu'on ne sait jamais comment la manger colle farfaitement dans des tas de plats, comme poisson,légumes, pizza légumineuses, viande, etc... (je n'ai pas encore
testé avec les fruits, mais ça va venir! hihihihi!!!

[lou]

je ne connais pas cette pate, mais ta pizza me fait saliverr !! bonne soirée Lou

[Joana]

La sobrassada est de la famille du chorizo, mais la texture est à tartiner. Si un jour on a l'occasion je te la ferais connaître. Bises!

[crocbon]

biensûre que tu peux poster ta recette !! à bientôt aurél

[Joana]

Par hasard hier j'ai préparé un saumon sauce orante que je poste pour demain. Merci! Bises!

[Nadège]

en effet cela doit avoir un goût incomparable, délicieux,


bizz

[Joana]

Du moins ça change un peu des pizzas classiques!

[doudoute]

j'ai déjà été là bas, enfin moi j'appelais ça minorque :) c'était super, en tout cas elle à l'air délicieuse 

[Joana]

Je savais pas qu'en français on disait Minorque! Oups!