Rovellons

Les bois d'Andorre nous offrent tous les automnes cette délicatesse: Les lactaires délicieux (ou rovellons, chez nous)

En apéritif, ou pour accompagner une viande, il suiffit de les préparer de la suivante façon:

Les faire rissoler dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre, de l'ail et du persil.

En fin de cuisson, ajouter un soupçon d'Armagnac-

 

Comments

[kitchenette]

Je n'ai jamais goûté ceux-ci !! .. Mais ta poelée est bien sympathique, c'est si bon des champignons que l'on ramasse soi même !!


Suis contente, j'ai enfin réussi à poster un article au bout de presque 2 semaines !! Je languissais !! hihihi


Bisousss ma puce


kiki

[Joana]

Cette année je n'ai pas pu les cueuillir moi même. Je les ai achetés. Ce sont des lactaires délicieux espagnols, de Palencia concretement.


Je me disais bien qu'il y avait un problème avec ton blog. Trop longtemps sans voir tes creations!! Mais tu t'es bien rattrappée, dis-donc! Avec ces pommes! Elles ont l'air succulentes!

[Domi]

J'adore les champignons et si, en plus, ils sont arrosés d'Armagnac .... je te mange ta casserole à moi toute seule !!!!LOL


bisous et bon WE


Domi

[Joana]

Quand même! Partageons un peu!!!! Hihihihi!!!!

[doudoute]

je ne connais ces champignons que depuis quelques jours en les voyant sur un autre blog ! ça donne envie en tout cas 

[Joana]

Leur nom en dit beaucoup de leur goût "délicieux"