Riz à la cubaine

Publié le 16 Février 2014

Je participe au tour des recettes rapides du midi sur un tour en cuisine avec ma recette rapide de chez rapide: 10 minutes de préparation en total.

Voici comment je les investis.

6 minutes pour cuire le riz à l'autocuiseur à la proportion de 1 verre de riz pour deux verres d'eau et une pincée de sel.

Pendant que le riz cuit je décongèle au microondes ma sauce tomate (que je fais une fois par mois et je congèle, mais qu'on peut acheter prête aussi).

Il me reste donc 4 minutes, pour frire l'oeuf et empiler sur l'assiette: le riz en forme de courone, la sauce tomate au milieu et l'oeuf au dessus.

Avant de le manger on coupe l'oeuf en morceaux et on mélange le tout, le riz absorbe le jaune d'oeuf et en mangeant on retrouve les morceaux de blanc avec le riz et la sauce.

Il s'agit d'un plat complet, rapide et très bon.

Riz à la cubaine

Rédigé par Joana

Publié dans #plats complets, #oeufs

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Mely 16/02/2014 22:58

J'aime le riz à toutes les sauces, alors cette version cubaine me plaît déjà !
A bientôt.

Joana 26/02/2014 16:34

tu me fais trop rire!!!! LOL!!!!

virginie moreau 18/02/2014 00:03

Beurk !!!!!!!!!! lol !!!!!!!!!!!!!!

Joana 17/02/2014 10:03

En version originale avec de la banane passée à la poële et avec la sauce tomate maison, c'est idéal!

virginie moreau 16/02/2014 22:33

Oui, en effet c'est vraiment rapide à faire !!!!!!! complet et très bon !!!!!!!!

virginie moreau 18/02/2014 00:11

Oui pour moi, ce plat a été une découverte, je ne connaissais pas, je n'en ai jamais mangé en France !!!!!!!

Joana 17/02/2014 10:03

A tester en version complete avec de la banane passée à la poële!

kitchenette1 16/02/2014 21:33

C'est vrai que c'est vite fait ! hihihi .. Et si en plus ça en fait un plat complet et savoureux, que demander de plus ??
Bisousss ma puce
kiki

Joana 17/02/2014 10:02

Je suis surprise de voir qu'en France on ne connait pas ce plat, si classique en Espagne (avec de la banane sautée à la poële à l'huile ou au beurre. Si un jour tu le prépares, je te conseille cette version complète! Extraordinaire, simple et rapide à préparer! Gros bisoux!!!!

sicacoco 16/02/2014 11:51

Vite fait ! ça oui et beau à l’œil! ,bon dimanche ma belle
bises
sicacoco

Joana 17/02/2014 09:50

On sers normalement avec de la banane qu'on fait sauter à la poêle avec un peu de beurre ou un peu d'huile, mais moi, pour cette fois-ci je ne l'ai pas ajouté.