C'est un plat complet que je prépare de temps en temps, rapide à faire et qui a un grand succès. Je fais cuire les pois chiches dans l'auto cuiseur pendant 30 minutes et pendant ce temps je prépare mes oeufs durs en les faisant cuire pendant 10 minutes...

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L'escapade en cuisine ce mois-ci avait comme thème la boulange. C'est n thème qui m'inspire énormément. C'est peut-être un peu bizarre, mais je n'avais jamais fait de brioche. Je me suis lancée avec celle-ci qui m'a paru simple à faire, pour commencer....

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Tout le monde connait la brandade de morue, et la brandade de cabillaud c'est exactement la même chose, à une exception: l'ingrédient principal est le cabillaud, mais frais au lieu de séché. Il s'agit d'une entrée très simple à préparer et qui a un goût...

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Pour letour en cuisine 391 j'avais décidé de faire les éclairs au café de flob mais j'ai eu des tas de contretemps, un peu de flême et un oubli. Par conséquent je me contente de ses calamars à la sauce tomate qui sont faciles et rapides à réaliser, mais,...

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Un petit apéritif frais et gouteux que j'ai préparé en mixant quelques tranches de betterave crue avec un peu d'eau, du gingembre frais, de la crème liquide et du sel ..

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J'avais dans mon frigo quelques oeufs de caille et j'ai voulu les présenter d'une façon un peu originale, alors, je les ai cuit, je les ai pelés, je les ai placé sur une rondelle de courgette et je me suis amusée à essayer d'imiter la tête d'un clown....

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Une entrée très simple que je repeterai de temps en temps parce que j'ai trouvé que le goût de l'aubergine se marie très bien à celui de la sauce curry. Je coupe les aubergines dans le sens de la longueur, je les sale et je les laisse dégorger leur eau....

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Mon mari a fêté hier ses 44 ans. Pendant qu’il assistait à ses cours de judo j’ai préparé un joli repas pour le chouchouter un peu. En cherchant le vin que j’avais acheté pour cette occasion j’ai changé d’idée et je me suis penchée pour un autre: Un vin...

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Je participe au tour en cuisine 390. Cette fois ci ce serà à Paul Cuisine de venir chercher une recette sur mon blog, et j'ai trouvé celle-ci sur celui de laety57 J'ai trouvé beaucoup de recettes qui m'ont plu, mais je me suis penchée pour celle-ci parce...

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Pour le tour rapide 162 sur Un Tour en Cuisine c'est à clemou, chez qui je suis allée trouver une recette en début août, de venir en trouver une sur le mien. Nous verrons ce qu'elle aura trouvé! En ce qui me concerne, je suis allé trouver celle-ci sur...

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Une rafraichissante façon de comencer un repas c'est en buvant cette soupe froide que j'ai préparé en mixant 2 belles tranches de melon espagnol, quelques branches de menthe, une pincée de sel et deux tours de moulin de poivre noir.

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Encore un menu complet que j'ai préparé pour... cette fois-ci Carlos, qui a voulu faire une surprise à Meri. Le seul problème c'est que lorsque j'ai montré à mon mari le menu que j'avais prévu, il m'a dit que ce n'etait pas mal et qu'il en voulait aussi!...

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Le tour en cuisine 389 me fait découvrir le blog de Sandstyle et c'est Julie quie est venue trouver sa recette sur le mien. J'ai choisi cette recette (que j'ai un peu râté d'ailleurs parce que je me suis trompée sur la quantité oeufs. J'ai décidé de faire...

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