Attention à la liste des ingrédients pour cette salade russe, quelque peu diférente: 5 pommes de terre (taille moyenne) 5 carottes 500 grs de haricots verts surgelés 300 grs de petits pois surgelés extra fins 2 boîtes de maïs 1 courgette 3 pommes (fruit)...

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Encore un autre apéritif tout simple à préparer, mais extraordinairement délicieux: juste un quart de figue envelopé dans une petite echarpe en jambon cru, le tout assaisoné avec un peu de sel, poivre et huile d'olive.

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Une petite jolie entrée, qui se prépare sans difficultés et en un moment. J'ai découpé les tranches de saumon en deux dans le sens de la longueur. J'ai déposé au milieu de chaque bande des batonets de melon et d'avocat (assaisoné avec un peu de sel, poivre...

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Pour cette petite boisson rafraichissante de l''été j'ai utilisé une tranche de pastèque sans pépites, le même poids de fruit que de pastèque, deux c.a.c. de sucre et un peu de Pastís.

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Chaque fois que je rmasse des fraises, framboises, etc.. dans les bois je pense à Eva, la fille de ma copine Titi (link) qui reperait tous ces fruits à des metres! Pour lui rendre homage j'ai posé sur la photo le tablier qu'elle m'a offert pour mon aniversaire,...

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Ce n'est qu'une ou deux fois par an que nous pouvons fêter notre repas 18 à la maison, mais sous les étoiles. Le reste de l'année il fait trop froid dans ma terrasse. Pour ce mois d'août nous avons profité de la fraicheur de cette nuit d'été avec un dîner,...

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Ce seraut dommage de ne pas préparer un joli plat lorsqu'on a trouvé un merveilleux pavé de saumon comme celui-ci. Je l'ai d'abord fait mariner au frigo pendant une nuit imbibé d'huile d'olive, sel, poivre et fenouil. Le lendemain j'ai juste fait cuire...

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L'article de mon menu du 18 juillet arrive avec un peu de retard à cause de quelques problèmes logistiques, mais, enfin, le voici. Je ne pouvais pas me passer de poster celui-ci qui a été pour moi le plus spécial de tous ceux que j'ai préparé. J'ai d'abord...

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Je n'ai pas trop de temps pour la cuisine depuis mon retour des vacances car j'essaie de profiter au maximum de lété qui dure si peu en Andorre. Cependant on commence à en avoir assez des repas E.R. (urgences) et, pour hier soir, j'ai voulu préparer quelque...

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