Tarte chocolat-carambar

Publié le 13 Avril 2014

Je participe au tour des tartes sur un tour en cuisine avec la recette d'une de mes tartes préférées: la tarte chocolat-carambar

Je l'ai faite en version mignardise cette fois-ci parce qu'il faut conserver la ligne pour mettre le mayot de bain cet été!

Pour la pâte sablée:

125g de farine

70g de beurre salé

50g de sucre

1 oeuf

Je prépare la pâte sablé en mélangeant farine, beurre, sucre et oeuf, et je laisse en repos au frigo pendant deux heures.

Je fais cuire la pâte à blanc et je laisse refroidir.

Pour garnir la tarte, je pèse la quantité de carambars que je vais utiliser pour cette variéte de tare, (car, pour les mignardises je n'utilise pas toute la pâte sablée)

J'en ai mis 3, et je pèse la même quantité de chocolat. Je fais fondre dans une poële avec un peu de lait jusqu'a faire fondre chocolat et carambar.

Lorsque le mélange est homogène je laisse refroidir un peu et je verse une cuillerée à café dans chaque tartelette.

Tarte chocolat-carambar

Rédigé par Joana

Publié dans #desserts

Repost 0
Commenter cet article

Leila 16/04/2014 07:24

Délicieuses tartelettes qui font bien envie de si bon matin...
Bonne journée.

Joana 25/04/2014 09:37

Pour une prochaine fois, j'envisage de les faire avec du chocolat au lat. Pas mal nonplus...!

LadyMilonguera 14/04/2014 18:59

Terribles ces tartelettes...

Joana 15/04/2014 08:14

En effet, une vraie tuerie!!!! hihihihi!!!

Julie Défixe 13/04/2014 23:09

Hum, je croquerais bien dans une de tes tartelettes !!! :)

Joana 14/04/2014 13:04

Je t'en offrirais bien une!

virginie moreau 13/04/2014 22:03

Trop gourmande avec le chocolat et les carambars !!!!!!!!!

Joana 14/04/2014 13:03

Trop, mais trop, trop!!!! Elle va droit dans mon cahier "Michelin" ou vont toutes mes recettes d'exception!

la cuillère aux 13/04/2014 13:34

Pour en avoir déjà manger c'est juste divin! bonne journée

Joana 14/04/2014 13:02

Elle est desormais classée dans mon livre de préférés!